Heraklion Gastronomy
Οι κρητικές γεύσεις αποτελούν μία μοναδική εμπειρία για τον επισκέπτη της Κρήτης. Τα προϊόντα της Κρητικής γης σε συνδυασμό με τη δεξιοτεχνία και την κρητική φιλοξενία κάνουν τα πιάτα της Κρήτης ξεχωριστά!
Το ByRaki flavor επιλέχθηκε να εκπροσωπήσει τον κλάδο την Κρητικής Ρακής – Τσικουδιάς, μέσα σε ένα μοναδικό ταξίδι γαστρονομίας που διοργανώνει ο Δήμος Ηρακλείου.
Η ομάδα του ByRaki flavor θα βρίσκεται στο “Περίπτερο 9” με επιλεγμένες γεύσεις, απο την συλλογή της, για μία ξεχωριστή γευσιγνωσία και θα είναι στην διάθεσή σας να σας λύσει κάθε απορία.
Η εκδήλωση Heraklion Gastronomy θα πραγματοποιηθεί 11-14 Οκτωβρίου στο Λιμάνι του Ηρακλείου, πάρκινγκ Καφέ Μαρίνα.
Η Είσοδος θα είναι δωρεάν
Οι ώρες λειτουργίας θα είναι:
11 Πέμπτη 17:00 – 22:00 και
12 Παρασκευή, 13 Σάββατο & 14 Κυριακή 12:00 – 22:00.
Το Heraklion Gastronomy θα πλαισιώνουν αρκετές εκδηλώσεις:
ΠΕΜΠΤΗ 11 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
17:00-19:00: Συμμετέχετε στα εγκαίνια των εκδηλώσεων + ακούστε καταξιωμένους επιστήμονες από 
το Πανεπιστήμιο Κρήτης να μιλούν για το λάδι και το παξιμάδι: – η Μαριλένα Καμπά, Αν. Καθ. Ιατρικής: «Οι Ευεργετικές ιδιότητες του ελαιόλαδου” – ο Απόστολος Σπύρου, Αν. Καθ. Χημείας: “Ανάλυση της σύστασης του ελαιόλαδου” – η Μαριάννα Καραμάνου, Αν. Καθ. Ιατρικής: ” Δίπυρος άρτος (παξιμάδι) από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα ” – ο Nίκος Μηλιαράκης, οινοποιός, πρ. Δικτύου Wines of Crete, για “Το κρητικό εμφιαλωμένο κρασί χθες – σήμερα – αύριο”
19:00-21:00: Mαγειρέψτε & φάτε με γνωστούς Έλληνες chef (Tasos Papadakis, Christos Lapasς, Δημήτρης Τσανανάς, Παναγιώτης Βρανάκης)
20:30: (Μουσική Βραδιά) Η Γεωργία Νταγάκη | Georgia Dagaki, με τη λύρα της, έχοντας στις αποσκευές της όμορφες μελωδίες & τραγούδια έρχεται να μας μαγέψει σε μια μοναδική συναυλία.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
13:00-15:00 & 17:00-19:00: Δείτε & γευθείτε συνταγές της «Κρητικής γιαγιάς» & δημιουργικών chef. Γυναικείοι συνεταιρισμοί & καταξιωμένοι chef μοιράζονται τις συνταγές τους και σας προσφέρουν γευστικές δοκιμές.
14:00-15:00: ακούστε & χορέψετε κρητικά με χορευτές του λαογραφικού ομίλου «ΧΝΑΡΗ»
19:00-21:00: Mαγειρέψτε & φάτε με γνωστούς Έλληνες chef (Tasos Papadakis, Christos Lapas, Δημήτρης Τσανανάς, Παναγιώτης Βρανάκης)
20:30: (Μουσική Βραδιά) Η μουσική παρέα του Dimitris Pagomenos – Δημήτρης Παγωμένος (Ν. Βογιατζάκης, Α. Κανακάκης, Ά. Τερζάκης, Ν. Παγωμένος, Μ. Πινακουλάκης) μας τραγουδάει τα δικά τους τραγούδια και δημιουργίες σπουδαίων Ελλήνων δημιουργών.
ΣΑΒΒΑΤΟ 13 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
13:00-15:00 & 17:00-19:00: Δείτε & γευθείτε συνταγές της «Κρητικής γιαγιάς» & δημιουργικών chef. Γυναικείοι συνεταιρισμοί & καταξιωμένοι chef μοιράζονται τις συνταγές τους και σας προσφέρουν γευστικές δοκιμές.
14:00-15:00: ακούστε & χορέψετε κρητικά με χορευτές του λαογραφικού ομίλου «ΧΝΑΡΗ»
19:00-21:00: Mαγειρέψτε & φάτε με γνωστούς έλληνες chef (Tasos Papadakis, Christos Lapas, , Δημήτρης Τσανανάς, Παναγιώτης Βρανάκης)
20:30: (Μουσική Βραδιά) Το μουσικό σχήμα Εράν με πυξίδα τον έρωτα και καράβι υπέροχες παραδοσιακές μελωδίες μας ταξιδεύει στο χώρο και το χρόνο, ενώ προχωρούν και σε δικές τους μουσικές συνθέσεις.
ΚΥΡΙΑΚΗ 14 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
13:00-15:00 & 17:00-19:00: Δείτε & γευθείτε συνταγές της «Κρητικής γιαγιάς» & δημιουργικών chef. Γυναικείοι συνεταιρισμοί & καταξιωμένοι chef μοιράζονται τις συνταγές τους και σας προσφέρουν γευστικές δοκιμές.
14:00-15:00: ακούστε & χορέψετε κρητικά με χορευτές του λαογραφικού ομίλου «ΧΝΑΡΗ»
19:00-21:00: Mαγειρέψτε & φάτε με γνωστούς έλληνες chef (Tasos Papadakis, Christos Lapas, Δημήτρης Τσανανάς, Παναγιώτης Βρανάκης)
20:30: ΚΡΗΤΙΚΗ ΒΡΑΔΙΑ με τους ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ, Νίκος & Αντώνης Ξυλούρης – Nikos & Adonis Xylouris, νέα παιδιά (η 3η γενιά των Ξυλούρηδων) μας προσφέρουν ένα γνήσιο κρητικό γλέντι με τη φρεσκάδα το πάθος και τον παλμό που μόνο οι νέοι έχουν!
Για την Εβδομάδα Γαστρονομίας δραστηριοποιούνται οι:
Δήμος Ηρακλείου, Περιφέρεια Κρήτης, Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου, Πανεπιστήμιο Κρήτης, ΤΕΙ Κρήτης, Επιμελητήριο Ηρακλείου, Γεωτεχνικό Επιμελητήριο παράρτημα Κρήτης, Οργανισμός Λιμένος Ηρακλείου, Σύνδεσμος Τουριστικών & Ταξιδιωτικών γραφείων Κρήτης Πρακτόρων, Σωματείο Επαγγελματιών Ξεναγών Κρήτης – Σαντορίνης, Ένωση Επιχειρηματιών Ενοικιαζόμενων Διαμερισμάτων & Δωματίων Ν. Ηρακλείου, Παγκρήτιος Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων, Σύνδεσμος Επαγγελματιών Επισιτισμού και Διασκέδασης Ν. Ηρακλείου, Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης, Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης, Σωματείο Μαγείρων – Ζαχαροπλαστών Ηρακλείου, Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης. We do local!!!
Περισσότερες Πληροφορίες:
+30 281 340 9777 – 80
tourism@heraklion.gr
http://www.visitheraklion.gov.gr
