Σεμινάριο ByRaki flavor

Το ByRaki flavor δίνει την δυνατότητα να παρακολουθήσετε το σεμινάριο κατάρτισης που διοργανώνει για την καλύτερη και πληρέστερη ενημέρωση για το απόσταγμα, τα ηδύποτα και τους τρόπους σερβιρίσματος τους.   Σκοπός Σεμιναρίου Σκοπός του σεμιναρίου είναι: Η κατανόηση του αποστάγματος και των ηδύποτων, καθώς και η ενημέρωση για τον τρόπο που δημιουργούνται, Η επέκταση σε νέους τρόπους σερβιρίσματος και κατανάλωσης

Read More

Τι είναι απόσταξη;

Στην Ελλάδα το απόσταγμα από στέμφυλα έχει διαφορετικές ονομασίες ανάλογα με τον τόπο προέλευσης, Τσίπουρο και Τσικουδιά ή Ρακή Κρήτης.  Οι συνταγές σε κάθε μία από τις παραπάνω περιπτώσεις είναι διαφορετικές, καθώς και οι ποικιλίες των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται. Η διαδικασία της απόσταξης είναι η ίδια σε κάθε μια από τις περιπτώσεις αυτές. Τι είναι απόσταξη; Απόσταξη είναι η μέθοδος

Read More