Κοτόπουλο Σβησμένο με ByRaki flavor
Υλικά:
5 φιλέτα κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ξήρο
3 ντομάτες
1 πάστα ντομάτας
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1/2 κ.γ ρίγανη
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι
1 κουταλία ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι ΜΠΑΪΡΑΚΙ ByRaki flavor Caramel
Πώς το κάνουμε:
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι.
- Προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλο και τα ροδίζουμε.
- Σβήνουμε με το λευκό κρασί και αμέσως ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και την πάστα.
- Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να είναι έτοιμο το κοτόπουλο, περίπου 10 λεπτα.
- Σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές, ρύζι και λευκό κρασί.
