Ηδύποτα ή Λικέρ
Η παρασκευή ηδύποτων – λικέρ ξεκίνησε απο μοναχούς τον 13ο αιώνα, κυρίως για ιατρική χρήση. Ξεκινώντας κάποιος από την ετυμολογία της λέξης «ηδύποτο» βγάζει αμέσως τα πρώτα συμπεράσματα. Ηδύποτο από τα αρχαία Ελληνικά «ἡδύποτον», και ουδέτερο αυτού «ἡδύποτος» από τις λέξεις “ἡδύς” και “ποτος”. Ήδύς σημαίνει γλυκός και ποτος είναι το ουδέτερο της λέξης ποτό, άρα γίνεται λόγος για ένα
Κοτόπουλο Σβησμένο με ByRaki flavor
Υλικά: 5 φιλέτα κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξήρο 3 ντομάτες 1 πάστα ντομάτας 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1/2 κ.γ ρίγανη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι 1 κουταλία ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι ΜΠΑΪΡΑΚΙ ByRaki flavor Caramel Πώς το κάνουμε: Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι. Προσθέτουμε τα κομμάτια κοτόπουλο και τα ροδίζουμε. Σβήνουμε με το λευκό κρασί
